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DIATRIBA A MI ÚLTIMA DECEPCIÓN GASTRONÓMICA

02 SalíAComer arepa decepcionante

No, no soy soberbio, no soy tacaño, me gusta comer en la calle, me encanta salir a comer y pago con gusto lo que me pidan cuando me siento satisfecho, pero arriesgándome a ser criticado por “sismático”, escribo esta diatriba, esta crítica razonada con mis “verdades”, con el único propósito de expresar mi ofensa, sin querer dañar a nadie, sin ánimos de destruir ni demeritar, ni mucho menos: no me gustó, no me sentí bien pagando $6.000 pesos, que parecen nada por esta triste imagen…  la foto corresponde al producto que propició todo esto… no me parece justo y representativo, ya ni siquiera el hecho de que por tradición o por una historia de más de 20 años que me liga al lugar, me hace pensar en querer volver. Creo que es un error administrativo ejecutado sin estudio, sin contemplación metódica de impacto en su público objetivo, sin visualización correcta de proyección a futuro. 500 pesos no son, ni deberían ser, la unidad de aumento para un producto tan simple y básico, 

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SALÍ A VIAJAR A PERÚ Y MÉXICO

04 SalíAViajar Perú México

Dos países hermanos que aunque conocemos relativamente bien por todo ese contacto intercultural que hemos compartido, tienen un montón de tesoros guardados ahí para nosotros, para que los descubramos y los disfrutemos. Apuesto a que más de uno de ustedes quedó antojado de ir a conocer un par de sitios que ni siquiera sabían que existían de este par de países; pues bueno, esa es la idea de este programa, aprender y conocer mucho de lugares a los que definitivamente tenemos que salir. Colombia tiene mucho que mostrar, pero mucho que aprender de este par de ejemplos que les traje, por ahora la tarea que tenemos es enamorarnos más de nosotros mismos y sentirnos orgullosos de lo que tenemos y de lo que somos, y por supuesto, antojarnos y tomar la decisión de decir, Salí a descubrir a Perú y a México.

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Salí a escribir

MARIDAJE

Por David Alavarado

 maridaje cerveza comida3

El maridaje, conocido como “casao” en algunas regiones de Colombia, es un término acuñado a la gastronomía que direcciona al imaginario del combinado entre vinos y platillos o determinados alientos; mas este término no se limita a esto. La cerveza, siguiendo con el concepto gastronómico, también acompaña el buen comer y mejora la experiencia de la comida.

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Los que salieron

 

Salí a comer, a viajar, a vivir

Esta es una invitación para que vivas conmigo la vida a plenitud. Hay miles de cosas ahí afuera para hacer, conocer lugares interesantes, disfrutar de platos exquisitos, vivir planes insuperables con quienes quieres... Entra a www.sali.com.co y has parte de esta comunidad que cada día crece más y entérate de cuantas cosas maravillosas hay ahí esperándote, porque a todos nos gusta salir a comer, a viajar, a vivir.

Paute con Salí